نصائح مفيدة

كيف لطهي fanase

Pin
Send
Share
Send
Send


  • تسجيل 10 مارس 2008
  • مؤشر النشاط 5 463
  • تصنيف المؤلفين 174
  • مدينة ملبورن ، أستراليا
  • وصفات 159

ناز، العنوان ، يا عزيزي ، بعيد ، قريب ، شكراً جزيلاً على التهاني ، والصورة هي فقط بالنسبة لي ، مثل بشرتي الخاصة لا توجد أمومة بدون حب ، بل لها اسم في علم النفس - "الحب غير المشروط" ، أي الحب بلا شروط. ، الأمهات فقط للأطفال ربما هذا هو اكتساب الرجل الأكثر قيمة ككائن عقلاني في التطور كله

أنا سعيد للغاية لأنك أحببت بافلوف ، شكراً جزيلاً لك! ويسرني أيضًا أن الباليه الروسي العظيم قد تم تذكره هنا لسنوات عديدة هنا. ليس فقط لطيف ، ولكن فخور به

"لقد ضغطت على المفتاح وفتحت الظلام" إيان بانكس

  • تسجيل 10 مارس 2008
  • مؤشر النشاط 5 463
  • تصنيف المؤلفين 174
  • مدينة ملبورن ، أستراليا
  • وصفات 159

الناس كجزء من طبيعة وليام ريكيت

ويليام ريكيت هو نحات أسترالي يدرس نفسه وكرس جميع أعماله للسكان الأصليين الأستراليين. نظرًا لعدم وجود قطرة من الدم الأصلي ، فقد اعتبر نفسه نشأ على جذور السكان المحليين وتبناه. عاش لمدة 11 عامًا في الأسر من السكان الأصليين في وسط أستراليا ، في الصحراء ، وخلال ذلك الوقت ابتكر فلسفته الخاصة و "حديقته المقدسة". Riketta Garden - 92 منحوتة من الناس والحيوانات في غابة الأوكالبتوس ، منحوتة في أكثر المواقف الطبيعية ، كجزء من الطبيعة نفسها. بعض أعماله موجودة أيضًا في الحديقة الوطنية "رياح البحر" ("حديقة الرياح البحرية") ، بالقرب من ملبورن. قبل هبوط الأوروبيين الأوائل ، عاش المواطنون هنا لأكثر من 40،000 عام. الآن في ولاية فيكتوريا لا يوجد أي سكان محليين.

"لقد ضغطت على المفتاح وفتحت الظلام" إيان بانكس

  • تسجيل 10 مارس 2008
  • مؤشر النشاط 5 463
  • تصنيف المؤلفين 174
  • مدينة ملبورن ، أستراليا
  • وصفات 159

شوربة فريسك الإكوادورية

كم قرون هذا الحساء - لا أحد يعلم. الإكوادوريون يعتبرونها إرثًا لهنود كارا الذين عاشوا هنا منذ بداية الألفية الأولى قبل الميلاد. ه. وحتى القرن السادس عشر ، عندما بدأت حرب القبائل المحلية مع الغزاة الإسبان. يتم طهيها في أسبوع عيد الفصح في كل مكان ، في جميع المقاهي والمطاعم ، في الشوارع والأسواق والمعارض مباشرةً. يحتوي fanesque ، مثل borscht ، على العديد من الخيارات ، لكل أسرة وصفة خاصة بها ، ولكن هناك مكونات ثابتة تجعل هذا الحساء متعصبًا. سأقدم ببساطة وصفة لأستخدمها وهي "طريقة جماعية".

برنامج إلزامي

2 ملعقة كبيرة من هريس اليقطين المطبوخ (احفظ الماء الذي تم غلي اليقطين فيه)
عدة أنواع من البقوليات ، كلما كان ذلك أفضل. لدي مزيج من حبوب ليما والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والعدس الأحمر والبازلاء (noochut). إذا كنت تستخدم الخام يغلي مقدما.

1 بصلة
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة OM

برنامج مخصص

بضع أوراق من الملفوف الصيني (يمكنك ، بالطبع ، أي شيء آخر)
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
1 ملعقة كبيرة عجينة بذور السمسم ("الطحينة")
نصف ملعقة حليب
من الممكن وحتى من المرغوب فيه إضافة ذرة 9ne لن تقال عنا)
1 ملعقة صغيرة كمون

الديكور هو ، الغريب ، الجزء الأكبر من fanboys. ليس من الضروري استخدام كل شيء من القائمة ، يمكنك اختيار 3-4 حسب الرغبة.

- عجينة سمك القد المجفف - نقع سمك القد ليوم واحد ، والضغط ، وإزالة الجلد والعظام ، ويغلي وختم. تخلط مع الماء حتى فطيرة.
- الفلفل المخبوزة أو المقلية ، مقطعة إلى شرائح
- كرات العجين المقلي
- بيضة مسلوقة ، مقطعة إلى دوائر
- خضار مقطعة (بقدونس)
- الجبن الأبيض المبشور أو المفروم.
- رقائق مصنوعة من الذرة أو التورتيا الأخرى. ما عليك سوى قطع الكعكة إلى مثلثات ، ثم غمسها في مزيج من الثوم مع الثوم المهروس والتوابل وتجفيفها في الفرن.
يمكن استبدالها بالخبز المحمص والبسكويت الصغير.

ثم يصبح كل شيء بسيطًا جدًا في قلي البصل والثوم المفروم جيدًا على طبق OM ، مع رش الكمون. يُضاف هريس اليقطين ، مزيج من البقول المسلوقة مع الماء ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. يُضاف الكرنب المفروم والملح والفلفل وزبدة الفول السوداني ومعجون البذور المخفف في الحليب ، ويطهى لمدة 5 دقائق ، ويظل كل هذا فقط لتزيين كل طبق

fanesca هو صحن يطهوه الإكوادوريون مع جميع أفراد الأسرة. كل يضيف نوعه المفضل من الفاصوليا أو الخضار ، ويعد زخرفة له. الشيء الرئيسي هو أن الجميع يجب أن يتمتع

"لقد ضغطت على المفتاح وفتحت الظلام" إيان بانكس

المكونات

حصص لكل حاوية: 6-8

  • 907 غرام من سمك القد الملح
  • 2 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 1 بصلة إسبانية ، مقشرة ومقطعة
  • 6 فصوص ثوم ، مقشرة ومفرومة
  • نصف حبة فلفل أخضر بدون بذور ومفرومة ناعماً
  • نصف كوب من أوراق الكزبرة ، مفرومة ومعبأة وأكثر للديكور
  • 2-1 / 2 كوب الأسهم السمكية
  • 2 آذان من الذرة مقطعة إلى أقراص
  • 141 غرام من الذرة المطبوخة
  • 1 كوب فاصوليا مطبوخة
  • 1 كوب من حبوب أندو المطبوخة
  • 1 كوب عدس مطبوخ
  • 4 أكواب من الحليب
  • 1 كوب طبخ الأرز الأبيض
  • 453 جرام من اليقطين المطبوخ
  • 227 غرام من الاسكواش مكعبات الخام
  • كيس 280 جرام من مزيج البازلاء والجزر
  • ربع كوب من الملفوف المفروم جيداً والمطبوخ
  • 2 الجزر ، مقشر وجوليان
  • نصف كوب من زهور القرنبيط الخام
  • 3 بيض مسلوق مقشر وشرائح

سمك القد المملح - مطبوخ ومملح على قوارب الصيد. قبل أن تتمكن من إعداد طبق منه ، سيتعين عليك استعادته وتحلية المياه. يجب أن تعمل هذه التعليمات ، ولكن اتبع دائمًا إرشادات تاجر السمك أو الإرشادات الموجودة على العبوة السمكية لأن كل منتج سيكون فريدًا.

كيف لطهي fanesque

المنتجات
اليقطين - 500 غرام
مزيج من البقوليات المجففة (الفول والعدس والبازلاء) - 200 جرام
البصل - 1 رأس
الثوم - 1 الشق
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
زبدة الفول السوداني - ملعقة كبيرة
بذور السمسم لصق - ملعقة كبيرة
حليب - نصف كوب
الكمون - 1 ملعقة صغيرة
بقدونس - حفنة

كيف لطهي fanesque
1. الحبوب ، إذا كانت قاسية أو قديمة ، نقع لمدة 4-5 ساعات.
2. صب مزيج من البقوليات مع 3 لترات من الماء ، ووضع على الموقد على نار متوسطة الحرارة وانتظر الغليان ، وطهي الطعام لمدة 1-1.5 ساعة.
3. قشر اليقطين من التقشير والبذور ، مقطعة إلى مربعات سميكة 3 سم.
4. في وعاء منفصل ، ضع القرع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة لتليينه.
5. صب الماء من المقلاة مع اليقطين ، امسح القرع من خلال غربال أو قم بطحنه في بطاطس مهروسة في خلاط.
6. قشر وختم البصل والثوم.
7. يُسكب زيت الزيتون في قدر ، يُسخّن على نار متوسطة ، ويُقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
8. في stewpan وضع القرع المهروس ، وهو مزيج من البقوليات المسلوقة جنبا إلى جنب مع الماء الذي كانوا على استعداد ، الكمون. 9. طبخ fanneska على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
10. تمييع الفول السوداني ومعجون السمسم في الحليب الدافئ ، صب الخليط في الفانكا والحفاظ على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
10. اغسل البقدونس وأقطعه ، وزينه مع الحساء في أطباق.

حقائق ممتعة

- فانسكا - إنه كذلك شوربة الإكوادور الساخنة التقليدية. يتم إعداد Fanescu بشكل تقليدي في Holy Week (الأسبوع الأخير والأقسى من الصوم الكبير قبل عيد الفصح) ، وفي وقت آخر ، فإن fanscu ليس في أي مكان تقريبًا. يحظر الصيام أكل اللحم ، وعادة ما يتم استنفاد الجسم في الأسبوع السابع من الصوم الكبير. Faneska ، التي تحتوي على عدة أنواع من الحبوب واليقطين المغذي ، تم تصميمه للتعويض عن نقص المواد الغذائية. في الإكوادور ، يُسمح للفانيسك بالطهي مع سمك القد المجفف المملح في اللبن ، لأن الكاثوليكية منتشرة في الإكوادور ، وتمنع اللحوم فقط في الأسبوع المقدس. في روسيا ، حيث قواعد الصيام أكثر صرامة ، يتم طهي المروحة بدون سمكة وأحيانًا بدون زيت.

- في fanesque التقليدية 12 نوعا من الحبوب ، وفقا لعدد من رسل يسوع المسيح.

- Fanescu عادة طهيها جميع أفراد الأسرة، لأن هناك العديد من المنتجات ويجب معالجتها بعناية قبل الطهي.

- تزيين فانيسك يمكنك رش مع بذور اليقطين المقلي المفروم.

- فانيسكو خدم مع الفطائر العجاف والموز المقلي والأعشاب الطازجة والخبز الأسود الطازج وشرائح الأفوكادو في الإكوادور ، يُسمح بسحق البيض المسلوق في الحساء.

- faneshka صحيح هو حساء سميك جدا هذه النسب: ثلث وأحيانا ربع مرق الحساء.

رؤية المزيد من الحساء ، وكيفية طبخها ووقت الطهي!

جزء 1 نقع ملح القد

سمك القد المملح - مطبوخ ومملح على قوارب الصيد. قبل أن تتمكن من إعداد طبق منه ، سيتعين عليك استعادته وتحلية المياه. يجب أن تعمل هذه التعليمات ، ولكن اتبع دائمًا إرشادات تاجر السمك أو الإرشادات الموجودة على العبوة السمكية لأن كل منتج سيكون فريدًا.

  1. 1 ضع السمك في وعاء كبير مملوء بالماء.
  2. 2 انقع السمك لمدة 4 ساعات ، ثم صفي الماء من الوعاء.
  3. خطوة 3 إعادة ملء وعاء بالماء العذب.
  4. 4 استمر في نقع السمك لمدة 12 ساعة ، وإفراغ وملء الماء على فترات 4 ساعات.

جزء 2 من 5: طبخ الفانيسك

يمكنك استبدال الفاصوليا الأخرى إذا لم تتمكن من العثور على الفاصوليا المشار إليها في السوق.

  1. 1 قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة.
  2. 2 يُضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر والكزبرة ، ويُطهى المزيج مع التحريك بملعقة خشبية لمدة 2-3 دقائق.
  3. 3 أضف سمك القد المملح واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. 4 أضف مخزون السمك واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
  5. خطوة 5 إزالة نصف سمك القد وإعادة تدويرها مع شوكة. ضع القد في وعاء لاستخدامه لاحقًا.
  6. 6 أضف الكيزان المفروم والذرة والفاصوليا والفاصوليا الأندية والعدس والحليب. اطبخ الحساء لمدة 6-8 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  7. 7 أضف الأرز ، واليقطين المطبوخ والبازلاء المجمدة والجزر واطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى.
  8. 8 أضف 277 غراما من القرع مكعبات ، والملفوف ، والجزر والقرنبيط إلى المقلاة وتخلط لخلطها في الحساء.
  9. 9 أضف الباقي المقطوع والمطبخ ، مع التحريك لمدة 4 دقائق.
  10. 10 جرب حساء التوابل ، أضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
  11. 11 يُقدّم الحساء مع البيض المقطّع والكزبرة المفرومة للزينة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل وردة جميلة جدا التطريز اليدوي Hand Embroidery amazing trick (أبريل 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send